冬至的作文 (一)
听老人们常说，冬至到了，一年中最冷最难熬的一天就来了，数九个冷天的日记就开始了。但是今天不冷，但是真的是冬至节。古老的节气起源很远，今天是个好节日！
冬至，俗称冬节，是中国农历非常重要的节气，也是24个节气中的一个传统节日。
中国古代非常重视冬至，冬至被视为一个大节日。有句话说冬至大如一年，有个习俗庆祝。《汉书》说：“冬至太阳升起，君道长，所以恭喜。”人们认为冬至是阴阳的自然转换，是上天的恩赐。在汉代，冬至是“冬至节”，政府举行了一个名为“河东节”的祝贺仪式，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子静，百官不听政。选择季晨后，省事。”所以全中国朝廷应该放假休息，军队应该待命，边塞应该关闭，商旅应该关闭，亲朋好友应该互赠食物，互相拜访，过一个“安身立命”的快乐假期。《晋书》记载“魏晋冬至，万国百僧共庆。它的乐器不如郑丹。”唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝在郊区举行祭祖仪式。这一天，人们向父母的长辈致敬。现在仍然有一些地方在冬至庆祝节日。
俗话说：冬至饭吃完，每天长一行。从天文学的角度来看，昼夜长短变化的依据是冬至日的白天是一年中最短的，太阳几乎直接在北回归线上。冬至后，随着太阳的直接北移，白天的时间逐渐变长，所以冬至是一年中最长的夜晚。
现在，一些地方也庆祝冬至作为一个节日。北方人有宰羊的习俗，冬至吃饺子和馄饨，南方人有冬至这一天吃饭团和长面的习惯。
冬至吃饺子。你知道这个习俗是怎么来的吗？相传南阳医圣张仲景在长沙做官，回国时正是一个大雪纷飞的冬天。他看到南阳白河两岸的乡亲们一丝不挂，很多人的耳朵都冻烂了，他很难过。他让弟子们在南阳的关东河搭起一个药棚，用羊肉、胡椒和一些祛寒药材放在锅里煮，捞出切碎，用皮包把耳朵成像，然后放在锅里煮，制成一种叫“祛寒拨耳汤”的药，供人们食用。吃了饭，村民们的耳朵都治好了。后来人们每年冬至都模仿进食，形成了“掐冻耳朵”的习俗。后来，人们称之为“饺子”，也有人称之为“扁平食品”和“热面条饺子”。人们还说，吃冬至饺子的人没有被冷冻。哈哈。
“冬至行为不端的饺子碗，冻掉耳朵关谁的事”。朋友，你今天吃饺子了吗？
冬至的作文 (二)
冬日渐寒。
那年，冬天去得晚。二月的天依然没有半点暖意。丝丝刺骨的风，滑过耳边传来阵阵撕扯。光秃的树枝被积雪压得喘不过气来，那凛冽的身影仿佛成了冰雕。沉寂的积雪呆滞在地面，幽幽的冷气绵延而起。街道上，过往的人都穿得很臃肿，嘴里的热气像刚出笼的馒头在半空中蒸腾。
我在街道商店偌大的橱窗边往外看到一个吸人眼球的人。
他，身着一件厚实的军大衣，目光似乎蕴满了无奈、苦痛，黝黑的脸庞有煤炭的黑痕。面前摆放着一只黑不溜秋的油铁桶，上面放着几只早已凉透了的烤红薯。桶边在汩汩的冒着热气，散发着一股红薯特有的焦味。
那个男人伫立在刺骨的寒风里，熟练地摆弄着面前的红薯。冷风拂过他皲裂的面庞。他扯着嘶哑的喉咙叫卖：“烤红薯，烤红薯，香甜的烤红薯啰！”但是街上的人潮像冬日里的风一般，毫不留情的流过。渐渐，声音淹没在人海中。他安静地在那里，像是倦了，抑或是厌了，又也许，他是在等待。
他盯着脚下碎杂的冰块，狠狠地踢向远处，表情很凝重。
透过橱窗，看见他瑟缩了一下，使劲的搓着自己的手掌。回过神，望着眼前冷却的红薯。偷偷地，抓起一个猛咬下去。滚烫的热气冲进他的嘴，烫伤了他，也烫伤了他的希望。他的身体任寒风捶打，眼里是被风刮出的泪水。冷漠的现实切断了他并不昂贵的渴望，他只是乞求在这个繁华而又陌生的城市有一处立足之地罢了。
傍晚，他还在那里，在依然如刀割的寒风里。
也许我们应该庆幸，生活在优越温暖的家庭里，不用去冒着寒冬，也不用为自己的温饱而奔波。而外来务工者为生存而艰辛，在寒冷的冬天里显得愈加寒冷。
纷纷扬扬的雪笼罩了整个天空。
仰望窗外灰蒙的天，依然看不到尽头，甚至看不清眼前。解决打工者的生存问题何时是个尽头啊！
这夜，我做了一个非常甜美的梦。梦见男男女女，老老少少手里都握着百元大钞，争先恐后地涌向“大衣叔”，丢下钱，拿着红薯笑嘻嘻往外挤。一会儿，拿着“某某街道招聘民工”字样的人到了，我很担心，但他对着大伙喊：“非常感谢你们一时的爱心。我们街道正出台了一个招聘失业民工的政策，先培训，后上岗。”这位大衣民工拉着油铁桶，高高兴兴地跟着他们走了。
但愿在社会的关爱下，处在寒冷冬天里的大衣哥叔们，不再寒冷。
冬至的作文 (三)
在我的家乡，冬至是一个很重大的节日。冬至前夕，家家户户都要浸糯米磨成米粉做圆子。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、美满。母亲总说，圆子是最团圆吉祥的食物，能把牵挂和幸福都包裹进去。儿时的冬天总是异常的寒冷，常常清早起来被冻得哇哇哭。此时母亲都会怜爱地把我揽在怀，安慰我说：“冬至那天多吃圆子，就不觉得冷了。”冬至节，母亲早早起来搓圆子，她把米粉加入适量开水揉捏成圆形长条，再切成一只只圆坯，然后用手掌把它搓成一个个如核桃大小的圆子。煮圆子要等水开了后才能下锅，不然会化掉。汤圆浮上水面，袅袅的香气也升腾弥漫，让人垂涎三尺。搛一个汤圆急急地送进嘴里，轻轻咀嚼，软软的，甜甜的，滑滑的，温润绵长，食后唇齿留香、绕颊三日，我们个个吃得肚儿圆，母亲看我吃得特别香，欣慰地笑了。清香的汤圆寄寓的是对我们未来的希冀和愿景。后来走出家乡到外地求学，冬至这天总会想起母亲煮圆子的情形。热腾腾的氤氲雾气，犹如水袖般悠悠飘逸的精灵，母亲用浓浓爱意将寒冷的世界柔化得温暖馨香，使我懂得自己的根永远随着母亲的身影眷恋着故土。
冬至这一天，太阳到达南回归线，对北半球来说，这是一年中白日最短夜最长的一天。漫漫长夜，北风呼啸，寒气袭人，大人小孩都睡不着，一家人就围炉夜话。我的父亲文化程度虽不高，但古文基础扎实，他娓娓道来的《西游记》等古典文学是文化荒漠岁月里的一股清泉，温润着我们干涸的心。但我记忆最深的是《香九龄能温席》的故事，说的是黄香小时候，家境困窘，冬天铺的还是草席，为让劳作一天的父亲不再挨冻，黄香读完书便悄悄钻进父亲的被窝里，用自己的体温温暖了冰冷的被窝之后，才叫父亲睡下。那时，我总是很遗憾父亲的床上有棉被垫着，让我连“温席”的机会都没有。
霜雪凝野、一年将终，作客他乡的游子，在这个漫长的冬夜，谁人不起故园情呢？唐代诗人杜甫的《至后》说：“冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。”在古代，冬至那一天，在外的人必须赶回家过节，表示年终有所归宿。可诗人想回家又脱不开身，于是吐露出离乡背井的酸楚。白居易在《邯郸冬至夜思家》又道：“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”孤身羁旅，恰逢冬至，诗人揣想家人牵挂他的心情，这般思念就流注于亲心与己心之间，显得格外温婉、深淳。唐代诗人殷尧藩《冬至酬刘使君》亦云：“异乡冬至又今朝，回首家山入梦遥。渐喜一阳从地复，却怜群沴逐冰消。”诗人出门在外，冬至夜思家而不能眠，故乡是那样的遥远而又亲近。
过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，节气循环，“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”腊梅含笑时，春天的脚步近了。
冬至的作文 (四)
都说“冬至大过年”，生活需要仪式感！今天，我就在悦作文过了一次冬至。体验了包饺子、煮饺子、吃饺子的乐趣。
刚踏进悦作文的门口，我就闻到了一阵阵饺子皮的味道。刘老师朝我们招手，对我们说：“同学们，今天我们要包饺子，快去洗手。”我听了刘老师的话，心里一惊，心里想：今天不是要上作文课吗？为什么要包饺子呢？我百思不得其解，直到一位同学拍拍我的肩膀，对我说：“今天是冬至，快去洗手包饺子，不然去晚了，饺子皮可就没了。”被这位同学一提醒，我才恍然大悟，原来今天是冬至呀！我赶紧去洗手，赶紧去刘老师那里领饺子皮去了。
我们靠着椅子，整齐地坐下，刘老师则站在前面，拿起一张饺子皮，一边做，一边说：“同学们，我们先拿起一张饺子皮，放在左手的掌心上一点，加一点饺子馅，不要加太多，会露馅的。然后，我们用手指，点一点水，围着饺子皮的周围转一圈，再用大拇指把左边的饺子皮封紧，用右手给饺子皮打折叠，瞧！这样就完成了。”老师把她的饺子摆在手掌心上，让我们看。我看着老师包得小巧可爱的饺子，心中不禁怀有羡慕之情，自己也想迫不及待地想包一个饺子。我学着老师的样子，按照老师的方法和步骤，想包一个好看的饺子。终于，我包好了第一个饺子。我仔细、认真地看着这一个一号饺子，心里想：这哪里是一个饺子呀？分明就是一个“小笼包”。我不死心，仍旧继续包。终于，我的努力有了一些成果了，饺子变得好看了，小巧了。终于，我们把所有的饺子都包完了，饺子也是时候该洗一个“热水澡”了。
我们把自己包的饺子，扔进了沸腾的水里，在一瞬间，瘦瘦的的饺子马上变得白白胖胖，一副可爱诱人的样子。让我都不好意思下手。一分钟，五分钟十分钟过去了，香气四溢的饺子岀锅了。
看着碗里馋人的饺子，我倒了一杯满满的饮料，夹了三个白白胖胖的饺子，咬了一口，“啊！”我大叫一声，又吐了出来。原来吃饺子要先吹一吹，小心烫到。我拿起一瓶醋，蘸了一点，又咬了一口饺子，不够味，我心想着。我又拿了一瓶胡椒粉，倒了点，“啊，不好！倒多了！”我又是大叫一声，可是，自己倒的终究要吃，我忍了忍，咽了下去，顿时，我的眼泪从眼角冒了出来，我擦干眼泪，喝了一口饮料，又把所有的汤喝完，渣都不剩，味道真是太美了。
还有更特别的冬至吗？于是，我开始无比地期待着明年！
冬至的作文 (五)
“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至这天的风猛烈地刮着，丝毫不理会那垂死挣扎小树的感受。哼，看这大冬天，哪个傻子出去？“儿子，去买袋盐回来！”额……
冬至是数九的第一天，俗话说一九二九不出手，天气真正的开始冷起来。一冷，人就在家躲起来了。躲在家干嘛？你管他呢，闲到憋屈不就自己找事干了——我打保票，绝对会给自己鼓捣好吃的。北方人两三日内定会兴师动众的和面，搅馅儿，包饺子。饺子最早是三国时代的扁鹊发明出来为了不让人冻伤身体而做的药物。可是扁鹊怎么想也想不到，他发明的药物，却被我们这种顶级吃货改成了美食！
是不是药改良的无所谓，反正在我眼里，能吃到饺子就行。冬至，小年，春节有饺子就是好节日，有肉馅儿就不冻耳朵。是嗬，一家人在温暖的屋子里吃着滚烫的饺子，听着窗户外猛烈的风声，怎能不喜笑颜开？
在大家眼里，吃饺子已经成了一种传统。那白白胖胖的饺子一年下来怎么也得跟胃打上十几次交道。否则就“浑身难受，奇痒无比。”那句俗语怎么说来着？好吃不过饺子，舒服不过躺着。
南北饮食差异大家都知道，但同样是北方的山东，冬至也有自己的过法。山东冬至吃得更加直接：羊肉汤！想当年汉高祖吃了一碗羊肉汤后赞不绝口，山东人可就乐坏了。人家武汉有热干面，保定有脆驴火，俺们山东有羊杂汤！说来倒也是，冬至这大冷天，捧着一碗放了胡椒的羊杂汤，在柴火烧的正旺的“炕”上聊天，别提多得劲儿了！汉高祖估计都没想到，大咧咧的山东竟这么给面子！
冬至的美食，我就不一一列举了：什么合肥的冬至面啊，江西的麻糍啊，江南的赤豆糯米米饭啊，苏州的酿酒啊……其实享受美食只是过节习俗的一小部分，而节日又只是中华历史长河的一小部分。历史长河的每一小部分都不可抹去，因为就是这无数个一小部分而汇成的独一无二的中华文化。一个拥有灿烂文化的中国，带着丰富多彩的文化元素屹立在世界东方。
中国文化是充分整合全国各地域和各民族文化要素而形成的文化。华夏儿女的智慧和思想的精华体现在各个方面。先秦时期开始订立、汉代完全确立的二十四节气，起初用于农业生产，也是中国的第五大发明。不得不由衷的赞叹古人的智慧。
过节嘛，自然是要快快乐乐的，仪式感也不能丢掉。唯有一点就是得看看过的是什么节。话说回来，咱也没有必要把全世界的节都过一遍吧？过春节，冬至，难道他不香吗？
得，我妈又催我去买盐了。下回再说，拜拜……
冬至的作文 (六)
冬至是我国农历中一个十分重要的节气，在这一天人们会吃些饺子、汤圆、馄饨之类的食物来庆祝，同时也表达自己的美好祝愿。那么在冬至时节，南方与北方的习俗又有哪些不同呢？
在我国北方，大部分地区都会吃饺子。这一习俗来源与古代名医张仲景冬至舍药有关，冬至吃饺子就是为了来纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳”之恩。饺子的馅料十分丰富，而不同的馅料又有不同的寓意。如韭菜馅的饺子寓意着发财，白菜猪肉馅的饺子寓意着百财，香菇馅的饺子寓意着鼓财，酸菜馅的饺子寓意着管财，而芹菜馅寓意着勤财之意等。
南方和北方的习俗截然不同。在南方，冬至的食物更是丰富多样。苏州人在冬至时吃馄饨，杭州人，在冬至这一天三餐都会做不同样式、口味的年糕，因为吃年糕寓意着“生活年年高”。而我们无锡，要吃汤圆，圆圆润润的汤圆，意味着“团圆”之意。
每年冬至，我家都会做各种口味的糯米团子，今年冬至也是如此。我和奶奶一起做了团子。先准备食材和器具，糯米粉、南瓜、麦青汁、红薯、豆沙馅、芝麻馅、猪肉馅和不锈钢盆子等。奶奶先在盆子里倒入糯米粉，再加入开水并立即揉起糯米粉来。这时，屋子里弥漫着米粉的香气，都让人有些饥饿感了。经过不断揉搓，糯米粉变成了一个大团子，摸上去软软的，很有粘性。为了区分不同馅料的团子，我们把揉好的团子分成四份，一份不变，另三份分别加入麦青汁、南瓜泥、红薯泥，再揉匀待用。接着准备馅料，剁碎的猪肉加入料酒、食盐、糖、生姜、葱花等佐料，拌匀调味，芝麻馅和豆沙馅加入白糖、食用油搅匀。
我期待着奶奶做团子的那一刻，因为我也可以试一下。奶奶开始包团子了，双手沾些干粉，先捏取一小团糯米粉，在手心揉搓成圆球，再用两个拇指将糯米粉圆球捏成碗状，包入馅料封口，再揉搓成圆球，这样一个团子就制作完成了。奶奶的动作可谓一气呵成！我也尝试做了几个，但总没奶奶做得漂亮。在奶奶的帮助下，总算做出了几个令我比较满意的作品。猪肉馅团子是白色的，芝麻馅是青色的，豆沙馅是黄色的，整整齐齐地摆在筛子里，光看着也令人喜欢！
接下来要煮了。水烧开了，把团子下入开水中煮熟，全家人按个人喜欢的口味挑选不同的颜色。大家吃着，笑着，碗里的热气蒸腾出来，把每个人的脸映得红红的。吃着自己精心制作的团子，和家人一起过冬至，满满的幸福感在心中荡漾。
每一个节日都是家人团聚的时刻，当你身处异国他乡时，也一定会想念父母为你烹制的节日美食吧！
冬至的作文 (七)
记得我第一次过冬至是在我四岁的时候。那天，雪很大。
冬至自然少不了吃饺子，我们一家人围在火炉旁，等着饺子被老姑捧上来。
饺子出锅了，望着一大盘热腾腾的饺子，我们都笑了：妈妈的笑是温和的，眯着眼睛，勾着唇角，像三月的和风，让人愉悦轻松；外公的笑是稳重的，眼睛微睁，眉头舒展，嘴角只轻轻往上一提，人们便知道他是在享受这份快乐；姨妈的笑是明亮的；舅舅的笑则是爽朗的家人们的笑各有不同，但无论是谁的笑，都如这桌上的饺子一般，温暖人心。
我们开始吃饺子了。外公最先动筷子。他先夹起一个饺子，凑到嘴边，轻哈一口气，随即张大嘴巴，一口把饺子给吞了下去，慢慢地咀嚼，神情惬意。
老姑看了，立马把头挨了过去，紧张地问道：“好吃不？”
外公缓缓将头扭向老姑，微微一笑，回了一句：“好吃得很。”
老姑这才松了一口气，又冲大家一笑：“既然好吃，那就没问题了，大家都快点吃吧，免得饺子凉了又变味。”
似乎是老姑“发号施令”的缘故，我们几个一下子变得格外“猖狂”，你不让我，我不让你，谁也不肯给谁多留一个饺子。
特别是玉米馅儿的饺子，最受我们的欢迎。我们一哄而上，风卷残云般将饺子扫光。谁知，我与堂哥竟同时夹到了一个饺子。我们互相瞪着眼，谁也不肯松筷子。
眼看着饺子快要被夹破了，我与堂哥却还是暗暗加大用筷子的力度，不肯相让。
这时，姑姑站了出来，按住堂哥拿着筷子的右手。大声说道：“你可是个男生，还是一个哥哥，你不能让着些妹妹吗？”
“可是”堂哥还有些不甘。
“好了，没有可是，放手吧。”姑妈用力按了按堂哥的头说。
我冲堂哥做了一个鬼脸。
堂哥又使劲地瞪了我一眼，满满地不甘心啊！
一个小时过去了、两个小时过去了。我们就这样边看着越下越大的雪，边愉快地聊着天，时间也变得缓慢而从容了。
忽然，一道声音把我从回忆中唤醒了
“喂、喂、醒醒啊、还不醒来，饺子都要凉了，凉了的饺子可就不好吃了”这是老师的声音。
我睁开眼，打量着周围的环境：熟悉的桌子、粉色的桌布、花色稍有些老土的玫瑰色窗帘，不错的，这是老师家
“今天可是冬至，要吃饺子呢！”老师又自顾自地说道，“这可是你最喜欢吃的玉米馅儿，来一口吧。”
阿浩、小蓉也在，他们招呼着我从沙发上坐到桌子前，边说边冲我开心地笑着，我也冲他们微微一笑。
我拿过老师家的碗筷，夹住个饺子，放入口中我又笑了，那笑，和饺子馅儿里的玉米一样甜。
冬至的作文 (八)
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。在我的家乡，家家户户都有冬至吃汤圆的习俗。
听奶奶讲，冬至这一天的夜晚是一年中最长的夜。冬至也是二十四节气中最重要的一个节气，是我们的传统节日之一。冬至又叫“大冬”“亚岁”，古人还有“冬至如小年， 吃汤圆长一岁”的说法。
每年冬至的前一天晚上，奶奶都会自己动手搓汤圆。香喷喷的芝麻馅早已备好了，雪白的糯米粉被揉成了一大团，像个大而结实的棉花糖。在明亮的灯光下，奶奶开始专心致志地搓汤圆了。只见她从那个大大的米粉团上掐下米团，在案板上来回滚动，不一会儿就搓成了比拇指粗的长条，再用刀将这长条切成一个个长短相同的小段，拿着其中的一段，在双手里 360 度地旋转着捏，慢慢地捏成了伞状。她一手托着皮，另一手舀了一小勺芝麻馅放了进去，然后一边转动手中的这个“小碗”，一边给它封口，再快地搓圆它，眨眼之间一个圆圆的汤圆就诞生了，真像个可爱的白玉球啊！
奶奶做得真熟练，整个动作行云流水，每次都惹得在一旁看着的我，饶有兴趣地去帮忙。可我每次搓出来的汤圆或大或小，有时还漏馅儿，这让我对奶奶的手艺越发佩服了。奶奶不仅搓得漂亮，而且搓得极快，我这儿好半天才搓出了一个模样差强人意的，而奶奶面前早就摆上了一整排大小和形状完全一样的汤圆了，它们白白的、软软的、嫩嫩的，多惹人喜爱啊！我目不转睛地盯着，肚子里的小馋虫盒蠢欲动，恨不得马上就能吃到嘴里。每回，奶奶都会刮下我的鼻子，乐呵呵地说：“别急，明天早上再煮给你吃。”
家乡冬天的早晨天总是亮得那么晚。第二天，天还蒙蒙亮，奶奶就起床了，她把准备好的汤圆一个个下到烧开的水中，煮沸以后，加一碗冷水入锅，再次将水烧滚，汤圆就起锅了。端上桌，热乎乎的，晶莹透亮，隐约可见里头的芝麻馅，一股香气也扑鼻而来。我用勺子舀起一个汤圆，怕烫着了自已先轻轻地吹了几口气，然后轻经一咬，哇，那又香又甜的芝麻便涌了出来，在口中慢慢化开，充满了口腔，怎一个“美”字了得？我们全家围坐在一起品尝着汤圆，说着笑着，屋子里洋溢的满是温馨。
冬至为什么要吃汤圆呢？我上网查了资料，知道了原来吃汤圆是在明清时期就开始逐渐形成的一种习俗，那时做汤圆是为了用来祭祖。现在的人们，冬至吃汤圆，应该是取汤圆“团团圆圆”之意，表达人们对家庭和谐、幸福美满的追求吧！
冬至的作文 (九)
古人常说："冬至不端饺子碗，耳朵冻了没人管。"今天就让我告诉你我是怎么过冬至的吧！
冬至这天，我在作文班里吃我自己包的饺子，什么什么？吃饭都是在自己家里或饭店里吃，怎么在作文班里吃？哈哈，就让我告诉你一个小时前的事儿吧！
我听说要包饺子，既兴奋又奇怪，橙子老师难道吃错药啦？还是糊涂啦？虽然橙子老师给我们意外惊喜已经是见怪不怪了，可是我还是吓了一跳。不过包饺子and吃饺子，可是我的拿手好戏呀！
为了这节课，我特别用心准备：碗，是我最喜欢的；筷子和勺子也都是我最喜欢的。准备工作刚做完，时间就到了，可惜的是妈妈的电动车电量不足了，如蜗牛一般慢行到目的地，同学们已经开始包第二个饺子了。
我火速包了两个（都是小花，因为我只会包花饺子）。我一边包，一边想：肯定是我包的饺子得第一名！果然，我的花饺子引来了大家的围观，一个同学问我：“你是怎么包的？教教我呗！”我马上变身为包饺子大师：“你看，先把羊肉馅儿放在皮上，然后沿着边捏四五个角，再使劲儿往中间一合，就把它们合到了一起，最后用五根手指调整一下就好了。”转眼间，一朵玫瑰花出现在眼前。再看同学们包的饺子，各种各样的都有，包饺子原来这样有趣啊！
这时，老师说："开始下饺子喽。"我听到我的花饺子发出细小的声音说："我可不想这么年轻就死啊！"哈哈，这可由不得你了！一艘艘大小不一的饺子，"扑通扑通"地像青蛙一样跳到热水中，没多久，饺子那诱人的香味就飘了过来。
饺子终于熟了，老师变成了勤劳的蜜蜂，开始给我们分饺子，啊，真好吃，我们一边吃着奇形怪状的饺子，一边讨论："这是谁包的呀？怎么只有皮儿，馅跑谁的碗里了？”
我们一边吃饺子，一边听老师讲冬至吃饺子的来历：医圣张仲景在一个寒冷的冬天，看到老百姓饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了，他很心痛，就在冬至这天，煮了一些驱寒汤给大家喝，并且用面把羊肉包起来，煮熟了让大家吃。大家吃得很暖和，耳朵也好啦！老面姓们非常感动，所以每年冬至，家家户户都要吃饺子来纪念医圣张仲景。
原来吃饺子还有故事呢！今天这节课是我最喜欢的，因为我吃到了自己包的饺子，今年耳朵就不会冻烂了。
冬至的作文 (十)
过冬至，吃饺子，这个是个大学问呢！
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！